ドリンク・ランチ メニュー

ドリンク メニュー (予約制)

体を冷やさない、ノンカフェインの珈琲もあります!

プレス式珈琲、玄米珈琲(400円)

 プレス式珈琲は、エチオピアの高地で栽培された最高品質の豆を使用。感動するほどおいしいとされるスペシャルティグレードのコーヒーです。ご注文をいただいてから豆を挽いて、フレンチプレスで淹れる贅沢な一杯。 味わいの一杯をこの機会にぜひご賞味ください。

 玄米珈琲は、ノンカフェインで体にやさしいコーヒーです。健康志向の方、ぜひお試しください。
 

プレス式珈琲のおいしさのヒミツを大公開


紅茶(400円)

 ケニア山の中腹で、無農薬栽培されたトップレベルの茶葉を使用。フレッシュな香りと、渋みを抑えたまろやかな口当たりの紅茶です。


おいしい果実茶(450円)

 栄養分が多く含まれているドライフルーツを9種類入れた紅茶です。

 ドライフルーツのお土産用お持ち帰りセットは、300円で販売しています。

おいしさのヒミツを大公開


飛騨りんごジュース(400円)

 良質な飛騨りんごを30%以上使用した、みずみずしいりんごジュースです。




ランチ メニュー (予約制)

酵素玄米ご飯のランチ 1050円
          (ドリンクつき)

今、芸能人でもファンの多い、酵素玄米ごはん(発酵ご飯、寝かせ玄米ご飯)をご提供します。

(ご予約により、白米にも変更できます)

安心・安心な食材、調味料、油にこだわっています。味噌は自家製、重ね煮をふんだんに使い、すべてお店で愛情込めて手作りしています。
雑穀や野菜、豆腐、豆・イモ類を使ったメインの料理は日替わりです。

アレルギー除去食、動物性たんぱく除去食に対応します。

管理栄養士監修の高血圧食、糖尿病食、腎臓食などにも対応します。 

お持ち帰りのお弁当にすることもできます。

 

おいしさのヒミツを大公開

  1. 知って得する!酵素玄米ご飯
  2. 酵素玄米ご飯の炊き方

 

ご要望にお応えして、酵素玄米ご飯のお持ち帰りを始めました。

1グラム2円で、1パック400円です。

ご家庭では保温ジャーに移して頂ければ、寝かせ発酵ご飯を美味しくお召し上がり頂けます。

あらかじめご予約頂ければ、発酵4日目以降の1升分もご用意できます。

 

ランチ
日替わりランチ
豆乳グラタンランチ
豆乳グラタンランチ
マクロ美重ね煮ランチ ひえフィッシュ
マクロ美重ね煮ランチ ひえフィッシュ
マクロ美重ね煮ランチ ディアス春巻き
マクロ美重ね煮ランチ ディアス春巻き

 酵素玄米ご飯は、圧力鍋で炊いてから4日目以降が発酵して食べ頃となります。
 モチモチとした食感、消化が良く栄養満点、体が欲する美味しさです。便秘解消、美肌にも効果があります。

自家製味噌は時期によって味が変わります。重ね煮を入れることで、だしをとらずに香り豊かなやさしい味のお味噌汁ができます。お子さんもおかわりする美味しさです。